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美味しいものづくりの研究は果てしなく!  


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粉時間*


粉時間*お菓子の基礎・ロールケーキ講座

永遠の課題。。。
スポンジ生地と、巻き方。
材料の配合は、とても大事ということを改めて実感。
アッと驚く素敵レシピを考えるmayumi先生の手。
いつも、いつも、感じるものがある。

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先生に出会ったことは、
私のお菓子作りに新しい引き出しを作ってくれた。
mayumi先生、ありがとうございます。
by kokotown | 2012-07-06 07:20 | 習う