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ガトーショコラ


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まだまだ先だと思っていた、バレンタイン。。。
あっという間に、もうすぐ。

クーベルチュールチョコレート
バター、たっぷり
粉は少なめ

卵白をしっかり泡立て。。。
ガンガン混ぜるワタシ流((笑))

しっとり濃厚なガトーショコラが出来上がりました。
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by kokotown | 2013-01-24 14:40 | ---キッチン