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美味しいものづくりの研究は果てしなく!  


by kokotown
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槍烏賊


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魚屋さんで、やりイカに遭遇。。。

なんたって、やりイカは皮が剥きやすい~
簡単に、ツルっと皮が剥けるのです。

コリッとした歯ごたえは、お刺身で・・・
煮ても、焼いても、とても柔らかいので~
スナップえんどうと一緒にバター焼き

冷酒で美味しくいただきました。
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Commented by 88-mk11 at 2013-03-07 11:18
やりイカで一杯…いい季節になりましたねぇ~♪

* ちょっとイタズラなCooking class *
こちら ↑ かなりココロくすぐられますっ(笑)
ぜひ伺わせていただきたいです!!

*TEN*NEN*
Commented by kokotown at 2013-03-07 16:28
*TEN*NEN* さん
今日も暖かくて~眠くなりますねぇ♪

アラっ、くすぐられちゃいました?(笑)
もうちこっとお持ちくださいね~♪
by kokotown | 2013-03-07 05:42 | ---キッチン | Trackback | Comments(2)