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美味しいものづくりの研究は果てしなく!  


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豚肉のレタス包み


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旦那さんと広東料理を食べに行ったとき~
隣の席の人が食べていました。

もう、お腹がいっぱいで再びオーダーの余地なし。
目と鼻とココロのアルバムにしっかり焼付け
研究室で再現。。。

見た目は、マサにこの通り!

味付けが問題。。。

黒い? 甜麺醤だぁ~!
ゴソゴソ始まる。。。


ワタシ 『 コレ、この前のレタスとお肉~ 』
旦那さん『 見た感じは同じだな~  』

ひと口、かぶりつく

旦那さん『 これは、北京ポークだな! 』

このフザケタ感じ。。。
誰かに似ている。。。
by kokotown | 2013-03-14 12:52 | ---キッチン