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美味しいものづくりの研究は果てしなく!  


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飛龍頭


しっかりと水切りをした木綿豆腐。
春の野菜をギュッと詰め込んで
濃いめにとったお出汁で餡をつくる。
菜の花も咲かせて、春気分。

やっぱり、和食はいいね
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by kokotown | 2014-03-24 11:40 | ---キッチン