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美味しいものづくりの研究は果てしなく!  


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【霜】


1月も半ばを過ぎました。

暖冬と言われていますが

寒さは本番。

畑の野菜たちも霜で真っ白になりました。

霜にあたる野菜は甘みが増します。

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パセリもお花が咲いたように。

秋から種を蒔いて育ててきた野菜たち
野菜自給率100%のお鍋。
あと何回できるかな~

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Commented by mackworld at 2016-01-18 11:19
■野菜も生き延びるのに必死だから糖分を生成して身を守るんだっしょなー、でも人に食われるけど。
Commented by kokotown at 2016-01-19 08:46
まっくさん
白菜は、日に日重くなっているので葉を巻くのも必死な感じですよっ(^_^;)
コチラ地方、雪に覆われているので、
今日もカチカチです♪
by kokotown | 2016-01-17 09:32 | ---畑しごと | Trackback | Comments(2)