美味しいものづくりとちょっとイタズラなキッチン kokotown.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

美味しいものづくりの研究は果てしなく!  


by kokotown
プロフィールを見る

<   2015年 07月 ( 9 )   > この月の画像一覧


【 冷たいおやつ 】


ここ連日の猛暑。
ちょっとどころか~
かなりクタクタしてます(笑)


さてさて、
ESSEさんのモニター企画に参加させていただきました。
b0233346_15071700.jpg

このクイックボウルで
バニラ風味たっぷりの
蒸しパンを作ってみました♪

蒸しパンって
意外と高カロリーが気になるトコロですが~
オリーブオイルでも、しっとりできあがりますよ♪

そして

梨のコンポートもクイックボウルで作ってみたら~
とっても簡単にできちゃった(〃∇〃)

蒸しパンも梨のコンポートもキンキンに冷やしていただきます♪

b0233346_15072652.jpg
【材料】 
  小麦粉          100g
  ベーキングパウダー    小さじ1
 ・卵            1個
 ・砂糖           50g
 ・牛乳           70cc
 ・オリーブオイル      大さじ2
 ・バニラオイル       少々

《作り方》
① 小麦粉とベーキングパウダーを合せて2回ふるっておく。
② クイックボウルに
  卵、砂糖、牛乳、オリーブオイル、バニラオイルを入れよ~く混ぜ合わせる。
③ ②に①を入れ、ダマが残らないように、よ~く、よ~く混ぜ合わせる。
④ 電子レンジ 500w  3分   ※クイックボウルの蓋をかぶせ空気孔を開ける。

※お持ちの電子レンジによっては、同じW数でも加熱時間が変わる場合がります。

b0233346_15263523.jpg
中の容器は陶器で出来ているので
メニュー次第では、
そのままテーブルに出すこともできますね♪

by kokotown | 2015-07-27 21:08 | ---キッチン | Trackback | Comments(4)

【 ビールを食べる 】


ビールの苦味の素

ホップ

珍しいモノをいただきました。

初めて手にしたホップは~

涼しげで緑色がとってもキレイ.。o○

松ぼっくりみたいな実を
ずーっとホップの実だと思っていましたが~

お花

中はどうなっているのか気になって
花びら!?をむしってみました(笑)

全体的には、カサカサしていて~
一枚めくると~
黄色い花粉!?がありました♪

b0233346_08493545.jpg

ナント!
食べられるんです♪
☆・:゚*オォヾ(o´∀`o)ノォオ*゚:・☆

玉ねぎと一緒に、簡単なかき揚げにしてみました。

塩をパラリ♪

よーっく味わってみると
 
ほんの~り苦味が後からやってきます。

ビールの味と同じ!?
いや
ちょっと違う!?
火を通すと味も変わってしまうのかな(・・?

生のまま食べたら~
ビール味!?だったのかな?(笑)
ひとつ生食してみれば良かった

でもでも、おつまみには最高ですね♪
b0233346_08494511.jpg
ホップはツル性の植物なので
グリーンカーテンになりますね。

ゴーヤより、優雅な気分になれそう(笑)♪


by kokotown | 2015-07-23 09:23 | ---キッチン | Trackback | Comments(0)

【 むかご 】


モッサモッサのアフロな山芋の葉っぱを

そ~っとかき分けたら

むかごがあった~!
☆・:゚*オォヾ(o´∀`o)ノォオ*゚:・☆

今年もナカナカの豊作な予感(❛ ◡ ❛)❤

①むかごご飯
②素揚げで塩&カレー粉をパラリ~

楽しみ~♪

ポロッと落ちないことを願いつつ

そ~っと

アフロヘアーにセットし直したら~

あっ!

落ちた(^_^;)
b0233346_21001930.jpg

by kokotown | 2015-07-22 12:38 | ---畑しごと | Trackback | Comments(4)

【きゅうりを・・・】



家庭菜園で気をつけなくてはいけないコト。。。

それは

どんな大きさになった
きゅうりも~
美味しく食べること。

先日、コチラの巨大きゅうりを製造!?しました(笑)
b0233346_08550461.jpg
思いついたのが。。。

きゅうりフライ(笑)♪

八丁味噌のコクを生かし
ネギと生姜を効かせた肉味噌をそえて~

b0233346_20035095.jpg
きゅうりフライ
意外とサッパリと食べられます♪

巨大きゅうりを作ってしまった方
どうぞお試しを(笑)♪


by kokotown | 2015-07-18 20:17 | ---キッチン | Trackback | Comments(4)

【 一日2回 】



コチラ地方
朝から大雨が降っては止みの繰り返し。

そんななかでも、野菜たちは成長しているので
畑へパトロール♪

最近は一日2回、畑へ向かいます。
収穫をサボると~
トンでもない事になるので(^_^;)

朝は豪雨。
昼前に雨が止んだ隙に収穫。

こんなに長~い白ナスがどっさり採れました。
長さは
このぐらい(笑)

b0233346_19443186.jpg

巨大きゅうりと同じですね。
長いです(;・∀・)

ちょっとの時間でもしっかりと成長する野菜。
最後まで美味しくいただきます。
b0233346_19443718.jpg


by kokotown | 2015-07-16 16:25 | ---畑しごと | Trackback | Comments(2)

【 暑いです 】



昨日の夕焼け

とーってもキレイでした

b0233346_20224997.jpg
今日は

暑いと~
何回言ったでしょう(笑)


by kokotown | 2015-07-14 20:30 | いろいろ | Trackback | Comments(6)

【 きゅうり 】


今朝、きゅうりを探しに畑ヘ~☀

長くて太い緑色!?が葉っぱからチラッ☆

ヘッ!ヘビ~   ~>゜)~~~
思ったら

コチラの品が誕生していました(笑)

毎年、この巨大きゅうりだけは~
作りたくない!
思っているのですが~
お見事な成長っぷりです(〃∇〃)

b0233346_08550461.jpg


早速、巨大きゅうりを何とかしなければ!

畑で収穫した野菜たちとオムレツに変身。

角切りにされた巨大きゅうりが、
たくさん入ってます(笑)

朝ごはんも
夏仕様でカラフル。
b0233346_10032708.jpg


☀は差し込んでいませんけど
朝から日除け全開。
今日も暑い一日かなー
b0233346_10033455.jpg
なーんと、 扶桑社 ESSE 2015プラチナレポーターに選ばれました~♪  
どうぞ、よろしくお願いします。
b0233346_14475938.gif

by kokotown | 2015-07-13 10:39 | ---キッチン | Comments(2)

今日の収穫


太陽さん
待ってました♪
コチラ地方は、11日ぶりに☀が出ました♪

そんな雨ばかりの日が続いても
野菜たちは元気に育ってまーす!

b0233346_10355935.jpg


今流行りの!?
きゅうりを星形、❤型に!

b0233346_10360741.jpg



夏野菜をたっぷり入れたオムレツ。
美味しく夏をいただいてまーす♪
b0233346_10361871.jpg

by kokotown | 2015-07-10 16:45 | Trackback | Comments(4)

IKEA


久しぶりにIKEA

我が家のペットは
金魚の金ちゃんだけなので~

思い切って、犬の親子を連れて帰りました(笑)

b0233346_10342663.jpg
b0233346_10341703.jpg
やっぱりこの文字はココロ踊るよね~♪
b0233346_10343445.jpg

by kokotown | 2015-07-09 10:46 | おみやげ | Trackback | Comments(2)