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美味しいものづくりの研究は果てしなく!  


by kokotown
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【スフレチーズケーキ】



久しぶりに~
スフレチーズケーキを焼く

温度が高すぎた。。。
大きなひび割れが~(T_T)

じっくり低温が基本。
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お菓子作りは
なかなか奥が深い~
わかっていても~
この深さには。。。
_| ̄|○ 笑

また焼いてみよう!
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by kokotown | 2017-03-23 09:37 | ---キッチン | Trackback | Comments(0)

【名古屋】


いつかの名古屋~

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素敵な夜景を見ながら
食事もできたけど~

もいちょっと居たかった~(-_-)
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by kokotown | 2017-03-20 14:19 | おでかけ | Trackback | Comments(0)

【ホッと一息】


今日は、
ちびっ子お菓子教室の準備でお買い物♪

お目当てのモノがなかなか見つからず
歩き疲れたので~

チコっと休憩

美味しいケーキで
エネルギーチャージ♪

いつまでやろうか
この仕事。

次の構想は出来上がっている。
そんな考えを膨らませ~
ひとりで笑ってしまうマ(笑)

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by kokotown | 2017-03-18 16:28 | ---イロイロ | Trackback | Comments(0)

【ロマネスコ】


昨年、定植した野菜たちが
やっと収穫

ロマネスコ
赤ねぎ
赤キャベツ

昨年は育苗期間から~
とっても苦戦。。。

ココまでできたからヨシとしよう!

ロマネスコ
ご近所のスーパーで
500円
高額商品だったのね~(;・∀・)

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by kokotown | 2017-03-16 09:11 | ---畑しごと | Trackback | Comments(0)

昨年も参加せていただいた
ESSE Spring プレゼンテーション2017

今年も賑やかに開催されました~



Panasonicさま ホームベーカリー


ワタシもパン焼きの入り口に立った時はお世話になりました!

あれから~◯十年

ナント!
パン・ド・ミ・が焼けるのです!

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イーストや仕込み水も入れやすくなって~
メニューも豊富になっています。
天然酵母生地、うどん、お餅~

生チョコ!

びっくりな便利機能満載です!
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お待たせの試食タイム♪

ふんわり柔らかく
耳の部分はカリッ
ホームベーカリーで焼いた
パン・ド・ミは想像以上に美味しかったです♪
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Tastemade Bakery
では~
おいしいレシピを公開中です♪
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シマシマオシャレなサンドイッチの作り方も
動画で配信中です♪

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by kokotown | 2017-03-15 11:06 | ESSE | Trackback | Comments(0)