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美味しいものづくりの研究は果てしなく!  


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【霜】


だいぶ過ぎましたが(汗)
今年もどうぞよろしくお願いします。

今年の冬は早かった
そして~
いつもの冬より
とっても寒い(*ノェノ)

霜の降り方も強烈なような・・・

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畑のほうれん草も~
カチコチ
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この寒さが
甘味、旨味を引き出してくれる

だけど~

あまりにも寒むすぎるのよね~(笑)




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by kokotown | 2018-01-12 10:46 | ---畑しごと