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美味しいものづくりの研究は果てしなく!  


by kokotown
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カテゴリ:---畑しごと( 50 )


【みつば栽培】


去年蒔いた三つ葉の種が残っていたので
水耕栽培に挑戦♪

寒い頃に蒔いたせいもあって、ココまで成長するのに
一ヶ月半(^_^;)
日の当たる場所へ移動させるのが
毎日の日課になりました。

茶碗蒸しに入るのはいつ頃になるか?
ワタシにもわかりません(笑)
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by kokotown | 2016-03-29 15:33 | ---畑しごと

先週は寒くて震える日が多かったのですが 
やっと春めいて、サクラもチラホラ咲き始めました♪

菜の花にはミツバチがご来店♪
声を掛けても~
応答なし(笑)
必死です(^_^;)
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去年11月に植えた玉ねぎ。
太くなってきました。
オニオンスライスが楽しみ
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ニンニク
去年は普通サイズを育てていましたが、今年はジャンボニンニク☆
どのくらい大きくなるのかコチラも楽しみ。
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そして、そして~
種蒔きから約2週間。
ネギ発芽。
このネギは赤いネギです♪
年末には、しゃぶしゃぶでこの赤ネギをくるんと巻いて~
ポン酢、ごまだれで食べる予定ですよっ。
長く、太く育ってくれるとイイなあ~♪
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by kokotown | 2016-03-23 13:37 | ---畑しごと

【春の準備】


2月も終盤に
畑も春の準備中です♪
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今年の春コレクション!?はどうしようかと年末から考えて~
カラフルな野菜や定番野菜の種を取り寄せて、育苗中デス♪
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まだまだ寒い季節ですが~
畑仕事に夢中になると
ジンワリ。。。汗をかいています。
時には、上着を脱ぐことも。

こまめな水分補給と休憩をしています。

おやつ付きですけど(^_^;)
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1日5回の水分補給タイム
・朝おきたら!
・家事の後に!
・帰宅時に!!
・お風呂の前に
・お休み前に!


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     日本コカ・コーラ社「のむとき5プロジェクトに」参加しています。

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by kokotown | 2016-02-26 08:38 | ---畑しごと

【霜】


1月も半ばを過ぎました。

暖冬と言われていますが

寒さは本番。

畑の野菜たちも霜で真っ白になりました。

霜にあたる野菜は甘みが増します。

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パセリもお花が咲いたように。

秋から種を蒔いて育ててきた野菜たち
野菜自給率100%のお鍋。
あと何回できるかな~

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by kokotown | 2016-01-17 09:32 | ---畑しごと

【収穫】




秋蒔きをした野菜たちが収穫を迎えました!

去年は、知っている野菜種をとりあえず蒔く。
が、基本🎵

ここ何年間で、八ヶ岳、安曇野、松本でカラフルな野菜をたくさん見ました。

育ててみたい!と野望!?が(笑)

そこで

いつもお世話になっている
同級生の種苗屋さんにオススメを聞いて色々と蒔きました。

ホント頼りになる同級生!
どーでもいいことでも~
聞けばなーんでも直ぐに答えてくれるので
助かります!


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こんなにカラフルだと収穫の嬉しさも倍増(*^▽^*)


そして~
長芋も収穫🎵
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種芋として売っていた物ではなく
道の駅で30センチぐらいの可愛い長芋を買った時の1本をお遊びで(笑)

掘るのに大変なので
長芋専用のパイプを使って育てました。

発掘調査!?をしてみると~
全長70センチ

なんでも埋めてみるもんだなーとしみじみ(笑)


そして、
夏から少しずつ~
野菜販売も始めちゃった~☆

お馴染みさんも増えてきて
年末の野菜の予約も入りました!

まだまだ、今年は忙しいのが続きそう~

うーん、もうひとりワタシ欲しいな(^_^;)






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by kokotown | 2015-11-17 09:49 | ---畑しごと

【コツコツと】


今日から10月

ずっと前から10月だったかのような陽気。

畑仕事もコツコツと進んでいます。
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この白く覆われた中には何があるの?
お散歩中の方によく声を掛けられます。

白いのは防虫ネット

ビックリするぐらい、効果抜群。
春の野菜は一度も農薬を使いませんでした。

小松菜も元気に育ち中で~す♪
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by kokotown | 2015-10-01 19:29 | ---畑しごと

【駆け足な秋】


最近は、朝晩も涼しくなって
虫の声もすっかり定着。

近所の公園は
金木犀の香りでいっぱい♪

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畑は秋から冬に向けた種まきが始まっています。

藁の隙間から
芽がピョコっと出てきました。

これはお正月用の

金時人参

お正月に食べられるはずなんですけど~

上手く育ってくれるかな~

楽しみに待ちましょう♪
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by kokotown | 2015-09-18 14:35 | ---畑しごと

【 きゅうりの家 】




きゅうりの弦が伸びて、ジャングル以上に。

巨大きゅうりの自動生産を止めるべく

きゅうり棚、増築工事に着手しました!

増築されたきゅうり棚は~

遠くから見ると~


完成した棚面積、約3畳♪

きゅうりぶら下がってま~す♪

ワーイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ

まだまだ、きゅうりが美味しい~♪
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by kokotown | 2015-08-07 10:05 | ---畑しごと

【 むかご 】


モッサモッサのアフロな山芋の葉っぱを

そ~っとかき分けたら

むかごがあった~!
☆・:゚*オォヾ(o´∀`o)ノォオ*゚:・☆

今年もナカナカの豊作な予感(❛ ◡ ❛)❤

①むかごご飯
②素揚げで塩&カレー粉をパラリ~

楽しみ~♪

ポロッと落ちないことを願いつつ

そ~っと

アフロヘアーにセットし直したら~

あっ!

落ちた(^_^;)
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by kokotown | 2015-07-22 12:38 | ---畑しごと

【 一日2回 】



コチラ地方
朝から大雨が降っては止みの繰り返し。

そんななかでも、野菜たちは成長しているので
畑へパトロール♪

最近は一日2回、畑へ向かいます。
収穫をサボると~
トンでもない事になるので(^_^;)

朝は豪雨。
昼前に雨が止んだ隙に収穫。

こんなに長~い白ナスがどっさり採れました。
長さは
このぐらい(笑)

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巨大きゅうりと同じですね。
長いです(;・∀・)

ちょっとの時間でもしっかりと成長する野菜。
最後まで美味しくいただきます。
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by kokotown | 2015-07-16 16:25 | ---畑しごと